Panettone Mandorlato senza lattosio
Il nostro Panettone Mandorlato senza lattosio è una variante del Panettone mandorlato, realizzato con lievito madre e 36 ore di lievitazione. Manteniamo il gusto intenso della glassa di mandorle, rendendolo adatto per chi evita il lattosio.
Ingredienti
Farina "00", lievito madre vivo, zucchero, sale, tuorlo d’uovo, burro senza lattosio, miele, scorzone d’arancio candito, scorzone di limone candito, uva sultanina, pasta d’arancio fresco, vaniglia in bacche.
Glassa: Farina di mandorle, zucchero, amido di riso, albume d’uovo, olio d’arachide.
Allergeni
Uova, glutine, frutta a guscio, arachide
