IL COCKTAIL BAR
MAESTRIA E RITUALITÀ
Il cocktail bar di Caffè Gilli è un omaggio all’eccellenza, dove ogni dettaglio riflette la maestria della miscelazione più ricercata. Qui, l’arte dell’accoglienza diventa un rito e le mani esperte dei nostri bartender danno vita a creazioni uniche.
La drink list, firmata da Luca Manni e dal suo team, si distingue per una selezione che va dagli “Icon Cocktails” ai “Gilli’s Signature”. Con un’attenzione meticolosa alla purezza di ogni elemento, addirittura il ghiaccio, a bassa diluizione, diventa parte integrante della perfezione.
Lasciati ispirare
UN VIAGGIO DI SAPORI
Nel Cocktail Bar di Gilli, ogni distillato è parte di una raffinata collezione proveniente da tutto il mondo, arricchita da prestigiose etichette di produzione toscana e accuratemente selezionata per offrire un'esperienza in cui qualità, ricercatezza e creatività si incontrano in ogni sorso.
Ci impegniamo ad elevare ogni giorno l’arte della mixology a un nuovo livello di eccellenza.
Scopri la nostra drink list e lasciati tentare dai nostri appetizers, pensati per accompagnare ogni cocktail durante l’aperitivo. Ogni abbinamento esalta i sapori e rende l’esperienza ancora più completa.
CON TE NEI MOMENTI SPECIALI
Siamo felici di essere al tuo fianco nelle occasioni che contano davvero, che si tratti di celebrazioni personali, traguardi importanti o eventi di lavoro. Quando vuoi rendere unico un momento o aggiungere un tocco speciale a una giornata, siamo qui per te, pronti ad ascoltare ogni tua esigenza.
